Tjakramedia.com, Batam – Ketua TP PKK Kota Batam Hj Marlin Agustina Rudi terus mendorong ibu-ibu dan pelaku UMKM menciptakan menu sehat dan berkualitas.
Produk-produk itu harus dihasilkan dari bahan pangan lokal yang banyak di daerah ini, seperti gonggong dan berbagai jenis ikan.
“Kita ingin bahan pangan lokal bisa menjadi sumber utama oleh-oleh hasil kreasi ibu-ibu. Kreasikan dengan dengan hati dan cinta. Akan menjadi produk yang berkualitas dan dirindukan konsumen,” kata Marlin di SP Plaza, Kota Batam, Rabu (8/6/2022).
Wakil Gubernur Kepulauan Riau ini membuka Demo Masak dan Lomba Cipta Menu Bergizi Beragam Sehat dan Aman (B2SA).
Hasil dari lomba ini, memang ditargetkan menjadi oleh-oleh khas Batam, dengan bahan pangan lokal. Karena itu, pada program yang diselenggarakan Dinas Ketahanan Pangan Kota Batam ini melibatkan juri-juri terbaik. Ada chef dan ahli gizi.
Selesai membuka, Ketua PIKORI BP Batam ini pun ikut berkeliling tiap stand. Marlin ikut mencicipi menu hasil kreasi perwakilan tiap kecamatan.
Menurut perempuan kelahiran Karimun ini, Batam harus menyambut pulihnya sektor pariwisata dengan ikut menyediakan berbagai oleh-oleh dan kuliner terbaik.
Dukungan semua pihak dalam penanganan pandemi, membuat kondisi terus membaik. Kesehatan yang sudah pulih akan membangkitkan ekonomi.
“Kita sambut sektor pariwisata yang pulih lagi. Kuliner pasti diburu. Juga oleh-oleh. Kita sambut kunjungan para wisatawan itu dengan produk berkualitas,” kata Marlin.
Sebagai Ketua Dekranasda, Marlin tak ingin hasil lomba ini selesai hanya di perlombaan saja. Hanya memilih para juara. Karena itu, Marlin ini hasil kreasi itu terus mengisi ruang oleh-oleh yang diburu wisatawan.
Karena itu, Marlin ingin semua terintegrasi. Setelah Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian menggelar perlombaan ini, Dinas UMKM harus memikirkan bagaimana kemasan-kemasannya.
Demikian juga dengan Disperindag yang menbuat pasar produk-produk tersebut tersebar aemakin luas. Dekranasda sendiri akan memperkuat dengan pelatihan-pelatihan.
“Semuanya harus terintegrasi, sehingga apa yang dihasilkan ini bisa terus meningjatkan ekonomi masyarakat dan mendukung sektor pariwisata,” imbuhnya. (r)